總要去趟舟山吧,盤點(diǎn)舟山十大特產(chǎn)

總要去趟舟山吧,吹吹東海的海風(fēng),逛逛沈家門的漁港,嘗嘗海鮮的鮮甜,感受千島之城的深秋。當(dāng)然舟山十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。
一、嵊泗貽貝
嵊泗出產(chǎn)的貽貝因?yàn)榭谖鄂r美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富有營(yíng)養(yǎng),深受大家的歡迎。嵊泗貽貝也是一種高檔海鮮,多被用于高級(jí)宴會(huì)上。
二、普陀佛茶
普陀佛茶生長(zhǎng)在“海天佛國(guó)”普陀山的最高峰——佛頂山而得名。選用高山茶芽,采摘時(shí)要求只采取一寸長(zhǎng)的芽尖,炒制采用手工自然生曬工藝。
三、舟山晚稻楊梅
舟山晚稻楊梅是舟山的特色水果。它不僅味美可口,而且富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有潤(rùn)肺、養(yǎng)心、活血等功效,還可以增強(qiáng)人體的免疫力。
四、登步黃金瓜
登步黃金瓜因產(chǎn)自登步島而得名,黃金瓜是一種甜蜜可口,皮薄肉厚的瓜果。它的肉質(zhì)細(xì)膩,口感鮮美,既可生食,也可烹制各種美味佳肴。
五、舟山大黃魚(yú)
舟山大黃魚(yú)是舟山特產(chǎn)中的一種且最受歡迎的魚(yú)類,因?yàn)轷r嫩可口,肉質(zhì)細(xì)膩,在舟山本地家庭餐桌上餐桌上,被視為必備佳肴。
六、舟山貝雕
舟山貝雕是舟山獨(dú)特的藝術(shù),舟山貝雕工藝精湛,充滿著濃厚的海島風(fēng)情。是很好的旅游紀(jì)念品,其制作工藝入選“浙江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。
七、金塘李
金塘李因產(chǎn)于金塘島而得名,已有130余年的栽培歷史。金塘李果大核小,皮薄呈青,果肉鮮紅,肉厚質(zhì)脆,汁多味甜,暢銷滬杭甬一帶。
八、岱山沙洋曬生
沙洋曬生即岱東沙洋生產(chǎn)經(jīng)煮熟曬干的花生,是岱山三寶之一。岱山沙洋曬生有近百年的歷史,是饋贈(zèng)親友之佳品。
九、觀音餅
觀音餅是在原來(lái)普陀山素餅制作工藝基礎(chǔ)上,以海苔,黑芝麻、花生、豆沙等為主要原料精制而成。成品色澤金黃,外酥里糯。
十、舟山帶魚(yú)
舟山帶魚(yú)是舟山漁場(chǎng)四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。舟山帶魚(yú)骨小體肥,肉吃起來(lái)更嫩。舟山帶魚(yú)以其肉厚而油潤(rùn),味鮮為特點(diǎn),譽(yù)滿海內(nèi)外。
每一樣舟山特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著舟山美食和文化的精髓。如果你來(lái)到舟山,一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。