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第一百三十二章 開業(yè)大酬賓(一)
發(fā)布:2019-03-16

  他為這次開業(yè)大酬賓奉上的依然是燒烤料理。

  因為燒烤是最能夠拉近人與人之間距離的料理。

  尤其在天朝,已經(jīng)徹底演變成了一種名曰‘?dāng)]串’的獨特的燒烤文化。

  幾瓶啤酒,三兩個好友,幾碟烤串,幾盤小菜,聊不完的八卦,吹不完的牛逼,不需要花很多錢,夜生活就這么繽紛多彩了起來。

  而大洋彼岸的美利堅,同樣也是用燒烤、露營來拉近一家人之間的感情。

  至于同樣是料理代表國之一的土耳其,或者奧斯曼帝國,其最具代表性的料理就是各種燒烤,整個土耳其的料理體系就是用各種燒烤和香料支撐起來的。

  四大料理代表國之中,唯獨自詡高貴之人才能品嘗的法蘭西料理將燒烤稱之為野蠻人的行徑,文明的退化。

  因此,法蘭西料理鮮少用到燒烤,即使有也是盡量使用烤箱,而不是露天式的炭火烤爐。

  既然是招待不同世界,不同飲食習(xí)慣的客人,那么舉辦一場特殊的燒烤大會再合適不過了。

  為了應(yīng)對這次大酬賓,錢辰終于初步掌握了御風(fēng)劍法·入門的訣竅。

  而他的屬性面板上也多出了一條名為‘廚技’的項目。

  同樣為了應(yīng)對這次燒烤大會,他也對之前的燒烤不斷改進。

  炭火改成了蘋果木,去除了部分不適合燒烤的部位,同時蘸料也進行了整合優(yōu)化,由九種濃縮成了三種。

  分別是代表東南亞風(fēng)格的酸甜醬,代表天朝以及土耳其的以孜然為主的混合香料,以及他自己特制的辣椒醬。

  這種辣椒醬的靈感是來自于天朝湛江的一種獨特的燒烤流派——濕辣牛肉。

  將切的薄薄的牛肉,烤制五成熟,然后連同一種特制的濕辣椒醬端上桌。

  吃之前,先蘸一點辣椒醬,然后將牛肉放進嘴里。

  在享受五成熟牛肉的嫩滑、爽嫩的同時,特制的辣椒會深深地刺激你的味蕾。

  這種獨特的燒烤流派徹底打破了人們對于燒烤,干、脆的固有印象。

  三種蘸料之中,其中的特質(zhì)辣椒醬便是借助了這種思路,勢要將牛肉的嫩滑發(fā)揮到極致,讓其與另外兩種味道產(chǎn)生鮮明的對比,形成獨特的對比口感。

  在錢辰不斷嘗試中,很快便到了異次元餐廳開啟的日子。

  沒想到系統(tǒng)這次居然提供了一項隱藏服務(wù),允許錢辰能夠按照他自己的想法自由變幻餐廳

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