“那個~錢君,主菜就交給我,你的工作就是配合我,然后按照食譜料理這幾道小菜,客人大概還有兩個小時上門,你還有時間可以先練習(xí)一下?!?/p>
不知道是不是被詩羽鎮(zhèn)壓過的原因,錢辰感覺木久知園果在他面前再也硬氣不起來了。
氣質(zhì)溫婉,人妻力十足,再加上軟軟的聲線,和她合作倒是讓錢辰覺得很舒服。
很快,后廚就忙碌起來。
錢辰拿起食譜仔細(xì)觀看后,開始自己嘗試,很快便獲得了成功。
他現(xiàn)在好歹廚藝總等級已經(jīng)是9級,逼近特廚的門檻了,幾道小菜怎么可能難倒他?
不過他也發(fā)現(xiàn)了些許問題。
通過食譜,錢辰發(fā)現(xiàn)木久知園果人如其名,十分擅長將菜式與水果結(jié)合起來。
這樣的好處十分多,營養(yǎng)豐富,水果或酸甜可口,或清脆爽口的口感也會給料理帶來更多層次的口感變化。
但是缺點也很明顯,缺乏足夠的沖擊力與魄力。
木久知園果的料理還真是和她的個性一樣,婉柔卻不夠強勢。
實際上,這就有些偏科了。
一名優(yōu)秀的廚師就應(yīng)該做到剛?cè)岵?/p>
例如前菜,頭盤味道不能太過,否則會搶了主菜的風(fēng)頭,所以木久知園果這種特性十分適合。
但是主菜卻需要帶給食客足夠的沖擊力,讓食客記憶深刻才行。
她的料理很明顯沖擊力不夠。
不過這屬于廚師個人選擇的不同道路,錢辰不好多說什么。
作為臨時的副廚師長,責(zé)任在身,他還是對其中兩道料理的食譜提出了異議,只為了向食客呈上更完美的料理。
“木久知主廚,可以耽誤一下你的時間嗎?”
錢辰叫住了一旁的木久知園果。
“錢君,有什么問題嗎?”
木久知園果眨巴了一下眼睛,頓時給人一種萌寵的感覺。
錢辰連忙將雜念甩出腦袋,指著食譜道。
“關(guān)于這兩道料理,我有點不同的意見,我認(rèn)為應(yīng)該這樣。。。”
“這樣嗎?。。。”
木久知園果不由微微皺起眉頭,苦惱地沉思起來。
一旁的錢辰看到她這幅模樣,目光微微閃爍起來。
誠然作為一名提議者,自然希望得到對方的認(rèn)可。
但是木久知